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柿叶茶干燥塔LPG-500

柿叶茶干燥塔LPG-500

更新时间:2016-01-27

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产品特点:柿叶茶干燥塔LPG-500

柿叶茶是以柿树叶为原料加工制成的一种新型保健饮品。经常饮用柿叶茶,具有通便利尿、净化血液、抗菌消肿等多种保健功能。其加工技术要点如下:

柿叶茶干燥塔LPG-500的详细资料:

柿叶茶干燥塔LPG-500

柿叶茶是以柿树叶为原料加工制成的一种新型保健饮品。经常饮用柿叶茶,具有通便利尿、净化血液、抗菌消肿等多种保健功能。其加工技术要点如下:

适时采叶:采集柿叶时间以夏秋为宜,9月以后的柿叶随天气转凉,叶绿素逐渐减少,叶片发红,营养物质显著下降,不宜再加工柿叶茶。

冲洗去叶脉:采回的柿叶先用清水洗净沥干,再去掉叶梗,抽掉粗硬的叶脉。

适度杀青:杀青可固定原料的新鲜度,保持颜色鲜艳,同时破坏组织中的氧化酶,防止柿叶中维生素C和其它成分的氧化分解。通过杀青,可破坏原料表面细胞,加快水分渗出,有利于干燥。杀青时,将柿叶放在竹筐内,置于100℃开水锅中浸2-3分钟取出,立即摊开冷却。

切丝揉捻:将晾凉的柿叶用刀横切成细丝,堆放在光滑的木板上,用手轻揉3-5分钟,然后平摊在竹帘上,置通风处晾干或烘房烘干。晾干过程中,切忌阳光直射、雨水浸湿,并勤检查翻动,防止发霉。

保存方法:将充分干燥的柿叶茶用塑料包装袋密封包装,或装入其它密封的容器内,藏于低温、阴凉、干燥的地方即可。

先将固体配料混合均匀,再按比例分别加入柿叶茶原浆与茶叶原浆,充分搅拌均匀,采用摇摆式造粒机进行造粒。要求在真空度300毫米汞柱、50-60℃下干燥25分钟。然后输入离心喷雾干燥机进行喷雾干燥,温度为90-100℃,含水量在13%以下,迅速用真空包装机进行定量分装即为成品。

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