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鱼蛋白喷干塔,喷雾干燥塔

鱼蛋白喷干塔,喷雾干燥塔

更新时间:2016-01-29

产品型号:LPG-400

产品报价:

产品特点:鱼蛋白喷干塔,喷雾干燥塔
工艺流程

小杂鱼——粉碎——粗鱼粉——萃取——脱脂鱼粉——水解——过滤——浓缩——喷干塔——成品

鱼蛋白喷干塔技术要点

1.以三角鱼、七星鱼鯷鰛鱼等中上鱼类

LPG-400鱼蛋白喷干塔,喷雾干燥塔的详细资料:

鱼蛋白喷干塔,喷雾干燥塔

工艺流程

小杂鱼——粉碎——粗鱼粉——萃取——脱脂鱼粉——水解——过滤——浓缩——喷干塔——成品

鱼蛋白喷干塔技术要点

1.以三角鱼、七星鱼鯷鰛鱼等中上鱼类为原料,经蒸熟、晒干、粉碎后制成粗鱼粉,或直接采用质量较好的饲料鱼均可。

2.将粗鱼粉用大豆溶剂连续萃取三次进行鱼粉脱脂,所得鱼粉的脂肪残留量在1%以下。

3.脱脂鱼粉加4~5倍量水和6%~10%的石灰,直接通人蒸汽,加热至190℃左右水解3~4小时,使鱼粉中的蛋白质成为水溶性和具有发泡性的降解产物。

4.水解完毕后压滤,滤液加热浓缩至33%的浓度,即成为鱼蛋白浓缩制品,若要制成千制品,可将浓缩液烘干或喷雾干燥即得。

喷干鱼蛋白成品质量要求

鱼蛋白浓缩液呈深褐色,有类似虾油的轻微气味和苦味;鱼蛋白干制品烘干的碎块呈较深的黄色;喷雾干燥的干粉呈淡黄色,两者除带苦味外无其他气味。

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